Союз потребителей ЕАЭС: России, Белоруссии, Казахстана, Армении и Украины
Запись на приём к юристу в Москве:
(499) 241 40 87, (499) 241 43 10
Законодательство ЕАЭС
Независимый потребитель
Нормативные акты РФ
Советы потребителям
Связь с общественностью
Независимая экспертиза

Главная / Продукты питания / Говядина, свинина или курятина: какое мясо лучше употреблять в пищу?

По поводу рационального питания и употребления мяса разгораются целые дискуссии.


Говядина, свинина или курятина: какое мясо лучше употреблять в пищу?

Вот какое мясо лучше есть, свинину, говядину или курятину? Многие из экспертов утверждают, будто бы нежирное мясо более полезно для здоровья. Сейчас речь пойдет о курятине и нежирной говядине. Как показывают результаты исследований Немецкого Института Пищевых Исследований (Deutschen Instituts fur Ernahrungsforschung), в результате чрезмерного потребления красного мяса, то есть говядины, свинины, баранины, повышается риск заболеть раком кишечника.

Важные минеральные вещества содержатся в мясе, а именно: железо и цинк. Железо способствует тому, чтобы в крови производились красные кровяные тельца. Цинк укрепляет защиту, иммунную систему. Недостаток одного из минералов может закончиться очень неприятно. Любое мясо содержит в своем составе важные минералы и витамины. В любом случае, диетологи рекомендуют нежирное мясо. Жирное мясо повышает уровень холестерина в крови, а также риск сердечно-сосудистых заболеваний. Птичье мясо (курица, индейка) содержат меньше минералов и витаминов.

Так какое мясо лучше: говядина, свинина или курятина?

Однозначно ответить трудно - каждое хорошее по-своему! Нежирную свинину также рекомендуют употреблять регулярно. Всегда должен быть баланс в питании. А лучшего или худшего мяса не бывает!

В общем, русские любят мясо. Практически каждое русское блюдо состоит из мяса. Такой подход немного неправильный, так как растительная пища также обязательно должна быть на столе:

  • салаты,
  • овощи,
  • фрукты,
  • ягоды,
  • свеже-выжатые соки,
  • минеральная вода (лечебно-столовая).

Особенно важно есть растительную пищу в холодные месяцы года, когда витаминов так не хватает организму. Овощи очень хорошо сохраняются до весны, поэтому на них можно налегать: картофель, красная свекла, морковь, капуста и т.п.


© 2015-2017
Официальный сайт Союза потребителей России,
Белоруссии, Казахстана, Армении и Украины

Запись на приём к юристу

(499) 241 40 87, (499) 241 43 10

схема проезда