Союз потребителей ЕАЭС: России, Белоруссии, Казахстана, Армении и Украины
Запись на приём к юристу в Москве:
(499) 241 40 87, (499) 241 43 10
Законодательство ЕАЭС
Независимый потребитель
Нормативные акты РФ
Советы потребителям
Связь с общественностью
Независимая экспертиза

Главная / И снова про еду / Настольный овоскоп для проверки яиц: принцип действия, конструкция

Яйца – один из наиболее востребованных продуктов питания.


Настольный овоскоп для проверки яиц: принцип действия, конструкция

Перед продажей и поставкой на производства они должны проходить санитарно-эпидемиологический контроль качества. Обеспечить высокую скорость процесса можно, используя современное оборудование для исследований. Наиболее удобный вариант – настольный овоскоп. Прибор отличается универсальностью. С его помощью можно не только оценивать уровень свежести яиц, но и наличие в них зародышей.

Устройство и принцип действия прибора

Овоскоп представляет собой простейшее устройство для первичной проверки качества яиц. Его конструкция проста: корпус из нержавеющей стали оснащен держателем, рефлектором и лампой. Установить прибор можно на любой поверхности благодаря устойчивому дну. Удобная форма рефлектора позволяет осуществлять высокоточную регулировку. Поместить в настольную модель можно одновременно до 10 яиц. Схема питания овоскопа предусматривает наличие заземления, гарантирующего высокую безопасность эксплуатации.

Использовать прибор можно и для выборочных проверок, и для исследования полной партии продуктов. Суть его работы заключается в просвечивании скорлупы, установленных в ячейках яиц. Существует множество характеристик, по которым лаборант с легкостью определяет и отбраковывает испорченные экземпляры.

Сферы и примеры применения овоскопа

Компактный настольный овоскоп для проверки яиц может использоваться в лабораториях, на птицефабриках, в торговых сетях, на фермах по разведению птиц. Он будет полезен и частным пользователям, занимающимся инкубацией птенцов. Прибор дает возможность обнаружить практически любые дефекты:

  • пятна и помутнения;
  • бактериальный туман;
  • расположение и поведение желтка;
  • миражное и красное яйцо.

Внешний вид желтка указывает на свежесть яиц. Основные признаки старости и усушки – сверхнормативная высота. Центральное положение и трудно различимые контуры, напротив, указывают на высокое качество продукта и его пригодность для употребления в пищу, выпечки и других целей. Предварительно изучив примеры некачественных, бракованных яиц, использовать овоскоп для проверок можно и без образования лаборанта. Это делает прибор популярным в разных сферах.

Компания «Петролазер» поставляет надежное оборудование для тестирования яиц с сертификатами качества и гарантией. Настольный овоскоп выполнен из безопасных материалов, оснащен защитой от поражения током, прост в использовании.


© 2015-2019
Официальный сайт Союза потребителей России,
Белоруссии, Казахстана, Армении и Украины

Запись на приём к юристу

(499) 241 40 87, (499) 241 43 10

схема проезда